- Preparación5 minutos
- Cocción10 minutos
- Servicio4 Personas
- Vista
Un capricho para compartir entre amigos con esta delicia.
Maravilla para el paladar con esta delicada pero traviesa receta.
Alimenta tus sentidos.
Ingredientes
Aportes
- Valor Diario*
- Calorías175,72 kcal
Pasos
Tostar dados de pan sin aceite. Reservar.
Lavar las endivias con vinagre, deshojarlas, escurrirlas, colocarlas en una bandeja, ya que servirán de cama para la ensalada. Reservar.
En un mortero añadir sésamo, sal, triturar hasta que quede un polvillo. Reservar.
Cortar el mango en gajos finos. Reservar.
Cortar el queso camembert en láminas delgadas y reservar.
En una sartén con aceite de oliva, una vez caliente, saltear el mango rápidamente, poner los gajos de mango sobre las endivias uno a uno, el queso (que con el calor se fundirá sin llegar a derretirse) y los dados de pan. Adereza con el polvillo de sésamo y un chorrito de aceite de oliva.
Conclusion
Ideas: usar piña, melocotón, higos que acompañan perfecto al queso camembert. Prueba ya.
Nutribeneficios
