Ensalada de mango con queso camembert

ensalada con mango y queso camembert 1
  • Preparación
    5 minutos
  • Cocción
    10 minutos
  • Serving
    4
  • Ready In
    15

Un capricho para compartir entre amigos con esta delicia.

Maravilla para el paladar con esta delicada pero traviesa receta.

Alimenta tus sentidos.

    Ingredients

    Nutrition

    • Daily Value*
    • Calorías
      175,72 kcal

      Directions

      Step1

      Tostar dados de pan sin aceite. Reservar.

      Step2

      Lavar las endivias con vinagre, deshojarlas, escurrirlas, colocarlas en una bandeja, ya que servirán de cama para la ensalada. Reservar.

      Step3

      En un mortero añadir sésamo, sal, triturar hasta que quede un polvillo. Reservar.

      Step4

      Cortar el mango en gajos finos. Reservar.

      Step5

      Cortar el queso camembert en láminas delgadas y reservar.

      Step6

      En una sartén con aceite de oliva, una vez caliente, saltear el mango rápidamente, poner los gajos de mango sobre las endivias uno a uno, el queso (que con el calor se fundirá sin llegar a derretirse) y los dados de pan. Adereza con el polvillo de sésamo y un chorrito de aceite de oliva.

      Conclusion

      Ideas: usar piña, melocotón, higos que acompañan perfecto al queso camembert. Prueba ya.