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Preparación5 minutos
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Cocción15 minutos
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Hora de servir2
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Listo en20 minutos
Una sopa exóticamente picante de llena de sabor.
Caliente, picante, comida contundente de la cocina tailandesa. La base crema de coco, galanga, hierba de limón, hojas de lima kaffir, y cilantro, le dan un maravilloso aroma.
Ingredients
Nutrition
- Daily Value*
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Calorías300 kcal
Directions
Step1
En una cacerola, coloca la raíz de hierba de limón, hojas de lima kaffir, galanga, jengibre, chile, caldo caliente, cocer 5', luego añadir las setas, cocer 5' más, al final incorporar la pechuga de pollo cortada en trozos de 1 cm de grosor, cocinar entre 3' a 5' más a fuego alto.
Step2
Añadir la crema de coco poco a poco y remueve.
Step3
Rectifica el punto de sal. Sirve con un poco de cilantro y un chorrito de limón.
